El guacamole de Arguiñano es una de esas cremas con las que puedes desayunar, merendar y cenar, pues combina con cualquier comida y le da un sabor muy especial. Además, es una preparación que, con los ingredientes apropiados, la puedes hacer en minutos.
7Prepara el tomate y el cilantro
Lava el tomate y con ayuda de un pelapatatas elimina la piel. Luego corta en pequeños cubos y agrega a la mezcla de aguacate y cebolleta. Remueve para que se distribuya el tomate y ya estará tomando forma el guacamole.
Una vez que hayas añadido el tomate, corta unas ramitas de cilantro en trozos muy pequeños y lo remueves para que se integre con el resto de los ingredientes.
