El guacamole de Arguiñano es una de esas cremas con las que puedes desayunar, merendar y cenar, pues combina con cualquier comida y le da un sabor muy especial. Además, es una preparación que, con los ingredientes apropiados, la puedes hacer en minutos.
5Comienza con el aguacate para este guacamole al estilo de Arguiñano
Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y con ayuda de una cuchara retira la pulpa y colócala en un recipiente; esto debes hacerlo con ambas mitades del aguacate. Hecho esto, con ayuda de un tenedor tritura el aguacate dentro del recipiente.
Debes triturar sin dejar ningún trozo entero de la fruta hasta lograr que se forme una especie de crema homogénea.
