El guacamole de Arguiñano es una de esas cremas con las que puedes desayunar, merendar y cenar, pues combina con cualquier comida y le da un sabor muy especial. Además, es una preparación que, con los ingredientes apropiados, la puedes hacer en minutos.
2Selecciona el aguacate en su punto
A la hora de comprar el aguacate debes asegurarte que esté maduro y se pueda consumir en ese momento; para ello debes tener en cuenta algunos consejos para que sepas elegir el aguacate perfecto para tu guacamole.
El aguacate tiene varias características para que sepas si está maduro o pasado, normalmente las personas lo aprietan para palpar su consistencia, pero esta técnica puede fallar en algunos casos; sin embargo, existen otras formas de verificar la madurez de esta fruta.
