El guacamole de Arguiñano es una de esas cremas con las que puedes desayunar, merendar y cenar, pues combina con cualquier comida y le da un sabor muy especial. Además, es una preparación que, con los ingredientes apropiados, la puedes hacer en minutos.
10Cómo se puede conservar mejor el guacamole
El guacamole se puede conservar en la nevera por un tiempo máximo de dos días, pero para ello debes tomar algunas medidas, como conservarlo en un recipiente hermético.
Cuando deposites el guacamole en el recipiente hermético, ayúdate con una cuchara para compactar; así evitarás que le quede aire, el cual oxidará al aguacate acelerando su descomposición.
Recuerda también añadirle un chorro de zumo de limón, elemento que actuará como un antioxidante ideal para prevenir la oxidación del aguacate y ayudar a que no pierda su coloración verde.
