Los calamares son deliciosos, nutritivos y versátiles y una de las maneras en las que más ricos se preparan es en su tinta; no obstante, aunque este plato puede ser muy demandado, la verdad a la hora de prepararlo en casa el mismo suele causar cierto temor, ya que se piensa que es difícil de conseguir un plato atractivo y delicioso.
Con la siguiente receta podrás preparar un plato de calamares en su tinta que será no solamente divino, sino también atractivo a la vista; así que anímate a prepararla con margen de error cero y deléitate junto a tus invitados.
4Así comienzas la preparación de este plato
Para comenzar la cocción de este plato, pon a fuego medio una cazuela y vierte en la misma un chorrito de aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo finamente picado y rehógalo un poco. Añade también la cebolla junto al pimiento verde italiano picado, espolvorea sal y remueve todo muy bien rehogando y sin dejar que se queme.
