Uno de los alimentos más consumidos en los hogares españoles son las patatas; y no es para menos, gracias a su versatilidad, este tubérculo llegado de América, llegó a adueñarse de muchísimos platillos; y es de hecho, parte del menú en muchas regiones del mundo.
Hoy te traemos el truco con el que podrás prepararlas rápidamente y tenerlas listas para tu consumo o para su uso en apenas cinco minutos. Quédate a conocer de que va este truco y enamórate para siempre de las patatas en todas sus versiones.
4Coloca la tapa a la olla
Quizás pueda parecer una obviedad, pero colocar la tapa a la olla es uno de los métodos más comunes para lograr que el tubérculo se cocine y quede tierno en menor tiempo.
Este método consiste en conservar mejor el calor dentro de la olla y condensarlo de manera más eficiente. Por supuesto, debes estar atento, eso sí, a que el agua no se derrame al hervir. Para evitarlo, lo mejor es colocar la tapa dejando espacio para que los vapores se liberen.
