Las anchoas son capaces de transformar totalmente el sabor del platillo en el que se presenten y son, definitivamente, las favoritas a la hora de preparar deliciosos pintxos y brochetas. Para que te deleites con todo su sabor, hoy te traigo 10 formas diferentes de comerlas, desde las más tradicionales y de toda la vida, hasta platos en los que su presencia, vaya que marcarán la diferencia.
5Pincho con anchoas, queso y membrillo
Para preparar esta delicia que puedes servir a tus invitados, necesitarás: dulce de membrillo, queso manchego y anchoas. Puedes utilizar dulce de membrillo casero con esta receta perfecta con todo el sabor de la abuela.
Comienza por cortar el queso en cubos de tamaño regular y también corta pequeños cuadrados de dulce de membrillo. Para armar el pincho, toma un palillo, atraviesa un cubo de queso, un trozo de dulce de membrillo y finaliza con una anchoa enrollada.
