La salsa ketchup es una de las más utilizadas en la cocina y suele acompañar de manera magistral bocadillos, patatas fritas e infinidad de platos. Pues bien, aunque se encuentra disponible en cualquier supermercado y la puedes hallar en diferentes presentaciones y marcas comerciales, seamos sinceros, ¡nada mejor que la comida casera!.
Preparar ketchup en casa no tiene por qué ser complicado, así que tal como verás en esta receta, no solo es sencilla de hacer, sino que solo requieres de muy pocos ingredientes para prepararlo en solamente 5 minutos. Quédate a conocer esta receta y anímate a prepararla cuando quieras.
2Ingredientes que necesitas para prepararla con concentrado de tomate
Esta primera propuesta que te presentaré tiene como protagonista al concentrado de tomate. Si bien, este lo consigues de manera comercial, también puedes conseguirlo sin conservantes y preparado de manera artesanal, así que elige uno de buena calidad para preparar el ketchup.
Los ingredientes que vas a necesitar para prepararlo son: ¾ de taza de concentrado de tomate, 2 cucharadas de vinagre de sidra, 2 cucharadas de azúcar, ¾ de cucharadita de sal, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de canela y ⅓ de taza de agua.
