Si en estas vacaciones de verano vas a pasar por la provincia de Valencia, no puedes dejar de degustar uno de los platos por los cuáles España es ampliamente conocida en el mundo entero, la paella, que justamente es el plato rey de la gastronomía valenciana, así que en este artículos te vamos a indicar en qué sitio de la geografía valenciana se come la mejor.
3¿De los seleccionados, cuantos restaurantes de encuentran en Valencia?
Por lo que hemos podido ver, más del cincuenta por ciento de los restaurantes españoles seccionados se encuentran ubicados en la Comunitat valenciana. De este modo, podemos decir que ochenta y dos de los restaurantes que han sido premiados se encuentran en Alicante, veinte de los cuales alcanzaron el premio ‘Cullera de Fusta’; pero en toda la provincia hay ciento ochenta restaurantes reconocidos por elaborar una paella tradicional excepcional.
Son en total ciento ochenta en toda la Comunitat, cuarenta restaurantes se encuentran ubicados en Castellón y en siete de ellos la elaboran sobre leña. Los treinta y un galardonados con el premio ‘Cullera de Fusta’ son y se encuentran en:
- Restaurante Torres Torres – Torres Torres
- Restaurante Puig Mola – Barx
- Restaurante Nou Racó – El Palmar
- Restaurante Llisa Negra – València
- Restaurante Llevant – Alboraya
- Restaurante Levante – Benissanó
- Restaurante Las Bairetas – Chiva
- Restaurante La Teja Azul – Villena
- Restaurante La Matandeta – Alfafar
- Restaurante La Garrofera – Serra
- Restaurante L’Establiment – El Palmar
- Restaurante L’Alqueria de L’Horta – Alboraya
- Restaurante L’Alter – Picassent
- Restaurante Hostal Rioja – Benissanó
- Restaurante Granja Santa Creu – San Antonio de Benagéber
- Restaurante Finca Maravisa – La Pobla de Vallbona
- Restaurante Els Pins – Estivella
- Restaurante El Redolí – El Pamar
- Restaurante El Romeral – Torrent
- Restaurante El Racó de la Paella – València
- Restaurante El Pi – Nàquera
- Restaurante El Graner – El Palmar
- Restaurante El Famós – València
- Restaurante El Descanso – Serra
- Restaurante El Chaparral – Serra
- Restaurante Descubre L’Horta – València
- Restaurante Casa Quiquet – Beniparrell
- Restaurante Casa Clemencia – València
- Restaurante Casa Carmela – València
- Restaurante Ca Ladio – Llombai
- Restaurante Barraca Toni Montoliñu – Meliana
