Los calabacines son versátiles, deliciosos y nutritivos y con este relleno de Karlo Arguiñano, los disfrutarás al máximo. Los ingredientes apropiados, una combinación perfecta de sazón y una manera de presentarlos bastante particular, harán que hasta quienes no son amantes de los vegetales terminen amándolos.
Es un plato potente, completo y delicioso en el que los calabacines quedarán sumamente deliciosos; tanto, que hasta el más renuente a las verduras caerá rendido ante ellos. Una receta de esas que definitivamente tienes que probar ¿Te animas a prepararlos?
8Termina de alistar los calabacines
Una vez que tengas los calabacines enharinados, será el momento de pasarlos por huevo batido. Toma los huevos y bátelos en un recipiente con un poco de sal. Cuando estén bien batidos, sumerge los calabacines y empápalos muy bien.
Retira las barcas de calabacín del huevo batido y pásalos por pan rallado o panko, para obtener un resultado supremamente crujiente.
