Reconocida como una de las mejores nadadoras de España, Ona Carbonell ha decidido compartir con todos una exquisita receta de crema de espárragos que, además de ser deliciosa, resulta ser más ligera que las más tradicionales.
Si quieres deleitarte con un plato delicioso mientras te cuidas y evitas el exceso de calorías, anímate a preparar esta crema de espárragos y disfrútala cuando quieras.
8Cómo lograr una crema perfecta
Transcurridos los 15 minutos de cocción, las patatas y espárragos estarán en el punto justo de cocción; por lo tanto, ya podrás triturar todo para formar la más deliciosa y ligera crema al estilo Carbonell.
Con la ayuda de un brazo triturador, tritura muy bien cada uno de los ingredientes, hasta tener como resultado una crema lisa.
Una vez que termines de triturar, añade la mostaza y bate muy bien hasta que esté completamente integrada. Deja enfriar la crema y disfrútala.
