Reconocida como una de las mejores nadadoras de España, Ona Carbonell ha decidido compartir con todos una exquisita receta de crema de espárragos que, además de ser deliciosa, resulta ser más ligera que las más tradicionales.
Si quieres deleitarte con un plato delicioso mientras te cuidas y evitas el exceso de calorías, anímate a preparar esta crema de espárragos y disfrútala cuando quieras.
5Comienza con un sofrito sencillo
Como en muchas cremas y sopas deliciosas, la preparación de la rica crema ligera de espárragos de Ona Carbonell, comienza con un sofrito que, aún siendo muy sencillo, llenará de sabor este plato.
Vierte un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y lleva al fuego. Una vez que esté caliente, pon a sofreír el puerro previamente picado junto a la cebolla. Déjalos pochar por unos 6 minutos y remueve constantemente evitando que se quemen.
