La tortilla de bacalao es un plato típico del País Vasco que se sirve como pintxo en las tradicionales tascas y sidrerías. Pero este plato puede ser una forma diferente de realizar la típica tortilla de patatas, ya que le aporta una ración extra de proteínas.
También puede ayudarte para que los pequeños de la casa tomen pescado sin enterarse. La receta es muy sencilla y no te va a robar mucho tiempo. A continuación, te mostramos cómo hacer una tortilla de bacalao mucho más rica que la de patatas.
10EL RESULTADO FINAL
Dale forma a la tortilla de bacalao tras darle la vuelta y déjala en el fuego hasta que coja la textura que desees. Como puedes apreciar, el resultado final no puede ser más apetecible. Parece una tortilla de patatas, pero un su lugar lleva trozos de bacalao, que le dan un toque fresco e innovador a la receta. En poco más de veinte minutos tendrás listo este plato. ¡Qué aproveche!
