Parece que en verano lo que más pide el cuerpo son ensaladas. Con las altas temperaturas los productos frescos, sencillos, y que además son rápidos y fáciles de preparar cobran protagonismo. Además, algunos platos, como la ensalada de salmón ahumado, están para chuparse los dedos.
¿Quieres saber cuál es la mejor forma de prepararla? Pues presta atención, porque te lo contamos, para que se convierta en una de las recetas imprescindibles en tu mesa durante estas vacaciones.
10Ahumar el salmón uno mismo
Lo más cómodo y rápido para preparar ensaladas en verano es comprar el salmón ahumado ya preparado en el mercado o supermercado habitual. Pero para aquellos que tengan más tiempo y curiosidad, han de saber que también pueden comprar el salmón en la pescadería y ahumarlo ellos mismos.
Es un poco más complejo, pero los resultados son fantásticos.
