Los mejillones nunca pasan de moda y deleitarse con ellos es todo un acierto como entrantes o aperitivos llenos de sabor. Para disfrutarlos en escabeche, seguramente con frecuencia sueles comprarlos en el supermercado, pero, ¿sabías que puedes prepararlos más sabrosos en casa?
Si te gustan las recetas con unos buenos mejillones y estás consciente de que puedes disfrutar de una rica merienda, un aperitivo e incluso una comida rápida con un rico escabeche, esta receta es para ti.
10Termina unos perfectos mejillones en escabeche más ricos que los de lata
Una vez que tengas lista la mezcla del escabeche, vierte esta sobre los mejillones que tienes dentro del recipiente. Escoge preferiblemente recipientes de cristal para preparar estos mejillones en escabeche.
Verifica que los mejillones queden perfectamente cubiertos con la mezcla y espera que estén a temperatura ambiente antes de llevarlos a la nevera. Resérvalos en la nevera hasta el día siguiente y estarán divinos para comer, mucho más ricos que los de lata.
