El arroz a la cubana es uno de esos platos que no pueden faltar en la dieta de nadie. Por múltiples razones: es barato, es facilísimo de preparar y suele gustar a casi todo el mundo, incluidos los más pequeños de la casa. Vamos, que se trata de un comodín de lo más útil para un montón de familias.
Pero ni siquiera una receta tan sencilla como puede ser el arroz a la cubana es igual para todo el mundo, ni mucho menos. Sin ir más lejos, el televisivo cocinero Karlos Arguiñano le ha dado su propio toque al plato.
10El secreto está en la salsa
Si no se tiene mucho tiempo, un arroz a la cubana con cualquier tomate frito puede estar realmente rico. Pero aún así, el plato gana mucho cuando se utiliza una salsa de tomate preparada de forma casera.
Si se dispone de la oportunidad de hacerlo, merece la pena.
