La lasaña de berenjenas es una opción más sana que la tradicional. En lugar de utilizar placas de pasta, vas a ponerle láminas de esta verdura. Con este simple gesto, vas a eliminar gran parte de las calorías de este plato. Además, es una gran manera de que los más pequeños de la casa coman hortalizas.
Coge papel y boli para anotar todos los pasos de esta magnífica receta. En muy poco tiempo vas a realizar un plato económico a la par que saludable. A continuación, te mostramos cómo se hace la lasaña de berenjenas que tiene más sabor que la tradicional.
1LOS INGREDIENTES DE LA LASAÑA DE BERENJENAS
El ingrediente principal de la lasaña de berenjenas es esta verdura, por lo que necesitarás dos piezas. También vamos a emplear salsa de tomate, que puedes comprar ya hecha o realizarla tú en casa. No pueden faltar en esta receta el queso, dos huevos, mantequilla, hojas de albahaca, aceite de oliva, pimienta y sal. Sin mas dilación, comenzamos con los primeros pasos…
