Preparar unas frescas y aromáticas cigalas a la barbacoa, será toda una tentación para el verano y para hacerlo no necesitas una gran cantidad de ingredientes, pues con un método de cocción muy sencillo, aprovecharás el sabor de este marisco al máximo.
Quédate a conocer el truco para que te queden deliciosas y en su punto. No te pierdas ningún detalle y disfruta del sabor de las cigalas al máximo.
5Errores que debes evitar al preparar cigalas a la barbacoa
Cuando de preparar marisco a la barbacoa se trata, hay algunos errores que debes evitar cometer y que son los que definitivamente arruinaran el marisco. Entre los errores que debes evitar se encuentran:
- Usar brasas excesivamente calientes
- No engrasar la parrilla
- Exagerar con la sazón o el aliño
- Olvidarte de la cocción
En lo que respecta a olvidar la cocción, este es uno de los más graves errores cuando quieres disfrutar de cigalas jugosas, puesto que si se sobre cocinan, estas quedarán irremediablemente secas.
