Del gazpacho son muchas las versiones que se pueden preparar en casa, pero con las de MasterChef, de que triunfas, triunfas, pues no solo los participantes brindan opciones deliciosas para comer, sino que ahora los jueces han decidido deleitar con recetas veraniegas que están de muerte.
Para la preparación de diferentes alternativas al gazpacho, Pepe, Jordi y Samantha, han presentado sus recetas, las cuales están deliciosas e invitan a comerlas. Anímate a conocerlas y descubre la sazón de estos tres grandes de la cocina.
7Cómo prepara Jordi Cruz este original gazpacho de lechuga al estilo MasterChef
Si deseas preparar este gazpacho al estilo MasterChef, con todo el sabor y nutrición que ha propuesto Jordi Cruz, pon dentro de la licuadora una buena cantidad de cubos de hielo para que el vaso se enfríe lo suficiente. De este modo evitarás que las propiedades se vean alteradas cuando, por el licuado prolongado, la temperatura aumente.
Pon en el vaso de la licuadora las hojas de lechuga, el pimiento verde italiano, piel de pepino (solo un poco para evitar que repita) y todos los ingredientes. Para preparar el agua de tomate, prepara un puré de tomates y fíltralo. Añade el vinagre, sal y aceite de oliva y tritura todo muy bien.
