Hace unos días Arguiñano, habló sobre el plato que más se disfruta en las Casas Reales, mientras lo preparaba; y aunque dejó en duda la posibilidad de que se disfrute también en la Casa Real Española, lo que sí afirmó es que es la comida favorita en muchas Casas Reales de Europa.
Si bien, el plato presentado por el chef vasco se puede considerar como uno sencillo, la verdad es que combina unos sabores, texturas y contenido nutricional que definitivamente pueden formar parte de la alimentación en casas de Reyes. Quédate a conocer de qué va este plato y anímate a prepararlo.
9Prepara los espárragos para rellenarlos
Para armar los espárragos rellenos, toma estos una vez que estén ya cocidos de la manera especificada y colócalos sobre los platos. A razón de esta receta, cuatro espárragos por persona son más que suficientes; sin embargo, recuerda que puedes duplicar las cantidades para prepararlos para el número de invitados que tengas.
Toma un cuchillo delgado y procede a cortar a la mitad, pero sin llegar a atravesar por completo cada uno de los espárragos. Una vez que los tengas cortados, con la ayuda del mismo cuchillo, procede a abrirlos un poco para poder rellenar con comodidad.
