Hace unos días Arguiñano, habló sobre el plato que más se disfruta en las Casas Reales, mientras lo preparaba; y aunque dejó en duda la posibilidad de que se disfrute también en la Casa Real Española, lo que sí afirmó es que es la comida favorita en muchas Casas Reales de Europa.
Si bien, el plato presentado por el chef vasco se puede considerar como uno sencillo, la verdad es que combina unos sabores, texturas y contenido nutricional que definitivamente pueden formar parte de la alimentación en casas de Reyes. Quédate a conocer de qué va este plato y anímate a prepararlo.
8Ten listos todos los ingredientes para optimizar tiempos como lo hace Arguiñano
Para que puedas terminar la preparación de este plato de espárragos rellenos al estilo de Arguiñano, mientras optimizas tiempos, prepara todos los ingredientes para, luego, solamente armar el plato.
Toma el salmón y córtalo en tiras muy finas. Estas deben quedar del mismo largo que los espárragos. Corta también las aceitunas y pistachos por la mitad y tendrás listo el relleno de este plato delicioso, digno de la realeza.
