No pienses que la mozzarella solo sirve para hacer pizzas, pues este queso, delicioso y tentadoramente fundible, es una verdadera exquisitez en diferentes recetas. No dejes que te lo cuenten y conoce 10 deliciosas maneras en las que puedes darte el gusto de la vida con un producto exquisito y nutritivo.
Busca lápiz y papel y toma nota de tu receta favorita para que te des un deleite como no habías pensado con un queso que te sorprenderá por su versatilidad.
5Lasaña con tomate y mozzarella
Para preparar esta delicia necesitas: 12 placas para lasaña, 8 tomates, 350 gramos de queso mozzarella, 2 ramas de albahaca, 3 cucharadas de alcaparras, 12 anchoas, sal y aceite de oliva virgen extra.
Cocina las láminas de lasaña según las indicaciones del fabricante, escúrrelas y reserva. Pon en un plato una lámina de lasaña y pon encima 4 rodajas de tomate y 4 de mozzarella.
Añade las alcaparras y baña con una mezcla de albahaca con 4 cucharadas de aceite. Pon otra lámina de lasaña cocida y repite la operación. Termina 3 anchoas, alcaparras y baña con aceite de albahaca.
