No pienses que la mozzarella solo sirve para hacer pizzas, pues este queso, delicioso y tentadoramente fundible, es una verdadera exquisitez en diferentes recetas. No dejes que te lo cuenten y conoce 10 deliciosas maneras en las que puedes darte el gusto de la vida con un producto exquisito y nutritivo.
Busca lápiz y papel y toma nota de tu receta favorita para que te des un deleite como no habías pensado con un queso que te sorprenderá por su versatilidad.
10Ensalada de pasta con mozzarella y tomates
Para preparar esta delicia saciante y refrescante necesitas: 250 gramos de pasta cocida (puedes usar pasta rellena de espinacas), brotes tiernos, 150 gramos de tomates cherry, 100 gramos de mozzarella, 50 gramos de anchoas, perejil, aceite de oliva virgen extra y sal.
Pon en una fuente para ensalada una cama de brotes tiernos y coloca por encima la pasta cocida, los tomates cortados a la mitad, bolitas de mozzarella y anchoas. Aliña con sal, perejil finamente picado, y aceite de oliva virgen extra.
