Las bebidas más refrescantes están sobre la mesa y así como puedes disfrutar de ricas y variadas horchatas, la leche merengada también se impone como una de las predilectas. Lo mejor de esta bebida es que para prepararla basta con abrir tu despensa y la nevera, puesto que se prepara con los ingredientes más básicos, esos que tienes normalmente en tu casa.
La leche merengada es, además de refrescante, un verdadero delirio para los más golosos. Anímate a prepararla y comparte en familia y con amigos el dulce sabor de una de las bebidas más emblemáticas de estas fechas.
7Endulzar para un rico sabor
Continúa batiendo las claras y cuando notes que comienza a estar más firme, añade los 30 gramos de azúcar que faltan por utilizar.Sube la velocidad del batidor eléctrico e incorpora perfectamente el azúcar. Una vez que las claras estén bien montadas, retira el batidor eléctrico.
Recuerda que si deseas, puedes usar azúcar pulverizada en lugar de azúcar común. Si deseas equilibrar el dulce para disminuir un poco las calorías, añade estevia en la leche y solo un poco de azúcar a las claras.
