El verano ha comenzado de manera oficial y la temporada de comer sardinas con más ganas se apresura hasta la puerta de tu cocina; ahora bien, si te gusta este pescado, pero no soportas el olor que impregna en tu casa, tienes que conocer estas dos recetas, con las cuales podrás darte el gustazo de la vida comiendo este pescado azul, sin ningún miedo a su olor.
4Prepáralo en la bandeja
Para comenzar, enciende el horno a 180 a 200 °C y deja que alcance la temperatura correcta para que la cocción se haga rápidamente. Con las sardinas perfectamente limpias, engrasa una bandeja apta para horno y coloca las sardinas previamente limpias.
Vierte en el fondo de la bandeja el vino blanco y sobre el pescado espolvorea la sal, perejil finamente picado y para terminar, cubre con el pan rallado. De esta manera, así de simple, se prepara este plato que resultará delicioso.
