Quién no disfruta de unos ricos marrones, es porque definitivamente no valora un buen plato de pasta. Y con esta propuesta de macarrones de cardenal, hasta los que no son muy amantes de la pasta, caerán rendidos ante su sabor.
Este plato, famoso y degustado con devoción en Contraban, en el Hotel Wittmore, es toda una delicia que tienes que probar en casa y con esta receta completa, quedarás enamorado. Anímate a conocerla, degustarla y cambiar la manera de comer pasta que conoces hasta ahora.
4Termina la preparación del relleno de estos macarrones de cardenal
Para la culminación del relleno de estos macarrones de cardenal, lleva al fuego una sartén con aceite y sazona el secreto; también espolvorea el mismo con pimentón ahumado de La Vera.
Cuando la sartén esté caliente, procede a marcar el secreto muy bien por ambos lados y una vez que esté sellado, retíralo de la sartén.
