Si eres un o una amante del queso, este artículo te interesará inevitablemente. Y es que, los queseros sabrán de la importancia de una buena conservación del producto.
No todos los quesos son iguales, por lo que la forma de guardarlos será completamente diferente entre ellos. ¿Pero qué pasa si queremos conservar un queso ya empezado? Descubre en el siguiente artículo cómo conservar el queso si ya lo hemos partido.
8Aceite
Otra opción para conservar los quesos frescos, tiernos y semicurados durante más tiempo es conservarlos en aceite aromático. Para ello solo tendrás que cortar el queso en taquitos, meterlos en un tarro de cristal y cubrirlos de aceite de oliva virgen extra.
De esta forma, lograrás mantener el queso a la perfección sin que este pierda su aspecto y propiedades. Otra de las cosas que pueden resultar útiles es saber cómo eliminar la capa de moho que le puede salir al queso en su corteza.
