Si eres un o una amante del queso, este artículo te interesará inevitablemente. Y es que, los queseros sabrán de la importancia de una buena conservación del producto.
No todos los quesos son iguales, por lo que la forma de guardarlos será completamente diferente entre ellos. ¿Pero qué pasa si queremos conservar un queso ya empezado? Descubre en el siguiente artículo cómo conservar el queso si ya lo hemos partido.
5Papel de cocina
El queso fresco tiene mucha agua y una vez abierto va perdiendo líquido. Nuestro consejo es que coloques un trocito de papel de cocina en un recipiente hermético. Después podrás poner la pieza de queso fresco, cerrar el recipiente y meterlo a la nevera.
El papel absorberá el exceso de líquido que se desprende del queso y te permitirá conservarlo mejor y por más tiempo. Eso sí, es recomendable cambiar el papel todos los días, ya que el agua que va absorbiendo el papel puede producir olores y transferirlos al queso.
