La tortilla de patatas es sumamente deliciosa y con cebolla, sin cebollas, con pimientos y en muchas otras presentaciones, resulta sencillamente espectacular. Hablar de tortilla de patatas, es hablar del plato embajador de la gastronomía española; y es que, no hay región del mundo en la que no se reconozca como todo un emblema de su gastronomía.
Hoy la propuesta para prepararla es gourmet y considerada como una tortilla de patatas DELUXE, una que enamora a todo aquel que la prueba y que definitivamente marcará un antes y un después de su degustación. Conócela y anímate a prepararla para darle a tu paladar un verdadero festín de sabores.
5Así se baten los huevos para una tortilla perfecta
Para la preparación de una tortilla de patatas perfecta, puede parecer una obviedad, pero utilizar huevos frescos y de buena calidad, es fundamental.
Casca los huevos y viértelos en un bol. Con ayuda de un tenedor o batidor de alambres manual, procede a batir enérgicamente los huevos.
Cuando tengas los huevos bien batidos, añade la patata, la cebolla morada pochada y mezcla muy bien.
