Belén Esteban ha salido en defensa de los salmorejos y gazpachos que se comercializan con la marca ‘Sabores de la Esteban’ tras el informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que les otorga una calificación “media”.
El informe de la OCU indica que, “en general”, no se observan “diferencias significativas” entre los salmorejos envasados en brick y los envasados en botella de plástico transparente, si bien estos últimos son un 58% más caros, lo que va en detrimento de los productos de Belén Esteban en este estudio.
El informe de la OCU se basa en el análisis realizado a un total de 29 salmorejos refrigerados y, a su juicio, “revela que no hace falta gastar más de dos euros para disfrutar de un producto de buena calidad”, y pone como ejemplos el salmorejo Auchan de Alcampo (1,68 euros/litro) que, según el estudio, “destaca” por su sabor, “algo ácido”, así como por “su viscosidad y un bonito color naranja”.
Junto a él, otro producto con una “excelente” relación calidad precio es el Alipende de Ahorramas (1,70 euros/litro), que, según OCU, se caracteriza por un sabor “de intensidad moderada, sin defectos”, y una “excelente apariencia”. El informe analiza 39 gazpachos y 29 salmorejos diferentes y los de Belén Esteban no obtienen puntuaciones destacadas en ninguna de las dos listas.
El estudio de la organización de consumidores hace balance de la relación calidad-precio de los productos y en el caso de los que están incluidos en la gama que comercializa Belén Esteban los adjudica una calificación “media”. La reacción de ella se ha producido a través de sus redes sociales, donde ha escrito: «Gracias a todos los que consumís mi gazpacho y mi salmorejo, sois mi mejor nota… ay lo que tenemos que aguantar».
La OCU no solo es cuestionada por Belén Esteban, sino por muchos sectores de actividad y fabricantes. Expertos en consumo indican “que nadie sabe quien y como hacen estos estudios los de la OCU, ni ofrecen la más mínima información y transparencia sobre los protocoles y los laboratorios utilizados”.
Otras patronales prefieren mantener el anonimato, pero aseguran “el gazpacho y salmorejo de Belén Esteban es un fenómeno comercial, y esto puede romperle el momentum”. Por otra parte el propio Rubén Sánchez, secretario general de Facua, se refiere a la OCU como “organización oportunista” en su nuevo libro ‘¿Por qué dejas que te roben?’.
