La cerveza es una de las bebidas más interesantes a la hora de dar sabor a las comidas. Al igual que el vino blanco, se puede utilizar en una gran variedad de platos. Si eres de las personas que disfruta dando sabor a los platos de manera sencilla, te recomendamos que sigas leyendo para aprender sobre qué tipos de cervezas son las mejores para cocinar.
8¿Qué ocurre con las cervezas artesanales?
En el caso de que estés utilizando cervezas artesanales, tienes que tener en cuenta que no puedes echar una que tenga muchos grados de alcohol porque entonces, comienza a acaparar todo el sabor.
Esto es importante porque como comentamos con anterioridad, la cerveza aporta mucho sabor a todos los platos, pero siempre que se echen en su justa medida y dependiendo del tipo de comida. Habíamos comentado que en los guisos, por ejemplo, hay que echar bastante cantidad para que se pueda percibir luego a la hora de comer.
