La cerveza es una de las bebidas más interesantes a la hora de dar sabor a las comidas. Al igual que el vino blanco, se puede utilizar en una gran variedad de platos. Si eres de las personas que disfruta dando sabor a los platos de manera sencilla, te recomendamos que sigas leyendo para aprender sobre qué tipos de cervezas son las mejores para cocinar.
6Consejos para cocinar con cerveza si es tu primera vez
Es importante seguir una serie de consejos las primeras veces que se cocina utilizando cerveza para que no cometas algún fallo que pueda estropear el plato cocinado.
Lo primero a tener en cuenta es que puede utilizar tanto cerveza tostadas como cerveza clara y las puedes acompañar de hierbas para darles un toque de frescor. Si vas a hacer salsa martajada debe ir asada en comal o también puede ser en una parrilla. Y otra cuestión a tener en cuenta es que si vas a preparar costillas hay que dejarlas marinadas en cerveza con sal y pimienta además de romero, albahaca y un poco de salvia. Esto hará que tengan mucho más sabor.
