La cerveza es una de las bebidas más interesantes a la hora de dar sabor a las comidas. Al igual que el vino blanco, se puede utilizar en una gran variedad de platos. Si eres de las personas que disfruta dando sabor a los platos de manera sencilla, te recomendamos que sigas leyendo para aprender sobre qué tipos de cervezas son las mejores para cocinar.
5La cerveza en salsas
Muchas personas piensan que por añadir algo de cerveza a una salsa lo que están haciendo, en realidad, es estropearla. Sin embargo, la cerveza la acentúa mucho porque le otorga un sabor más matizado y también se vuelve un poco más espesa.
Incluso puede reemplazar otras otros líquidos como puede ser la leche, el caldo, el vino e incluso el agua. Eso sí, si decidimos echar cerveza hay que tener en cuenta que hay que hacerlo de manera abundante. Esto se debe a que hay alimentos con un sabor incluso mucho más fuerte que la cerveza y hay que compensarlo.
