Los calamares son unos alimentos muy populares por su excelente sabor y por los aportes nutricionales que brindan al organismo; son muy usados en la gastronomía del mundo y son supremamente amados en la cocina tradicional española.
Lo mejor de estos moluscos, es que se puede consumir en cualquier época del año, ya que se pueden conseguir fácilmente en cualquier temporada. Si bien, preparados a la romana son una verdadera delicia, hoy te traigo una forma de disfrutarlos rellenos que te hará triunfar en la mesa.
9Fríe los calamares
Una vez que este caliente el aceite, introduce los calamares rebozados. Debes tener mucho cuidado, ya que generalmente el aceite caliente salta y te puede quemar. Dale la vuelta una vez estén marcados por ambos lados.
Debes tener mucho cuidado de que no se les salga el relleno. Una vez sellados, resérvalos y espera que la salsa esté lista para finalizar el plato.
