La pipirrana es uno de los platos más saludables que puedes disfrutar y con esta receta de Arguiñano, tendrás en un dos por tres, un plato sumamente delicioso y que, además de nutritivo, resulta rico y perfecto para el verano.
Esta receta te permitirá disfrutar de un plato repleto de nutrientes y que además resultará altamente refrescante para los días en los que el calor se hace cada vez más fuerte. Quédate a conocer cómo preparar la pipirrana de Jaén más deliciosa.
6Cómo incorporar los huevos
Una vez que estén cocidos, retira los huevos del agua caliente y ponlos en un recipiente con agua fría para que sea más fácil retirarles la cáscara.
Retírales la cáscara y pícalos en dados. Recuerda que al cocerlos, no debes excederte de los 10 a 12 minutos máximos de cocción, puesto que de hacerlo, la yema se vuelve verdosa y los huevos toman un aroma a azufre que se nota de manera desagradable en el plato.
