Deliciosas, versátiles y saciantes, así son las berenjenas, un alimento estrella para todas las edades y que además es aliado del control de peso. Un plato único en el que puedes disfrutarlas al máximo, es en su presentación rellena, pero, aunque combinan muy bien con diferentes sabores, el relleno de atún es uno de los más deliciosos con los que las puedes disfrutar.
9Horneado de las berenjenas rellenas
Toma un par de cucharadas de esta salsa y viértela sobre cada berenjena rellena y ralla una cantidad abundante de queso que te funcione para gratinar. Elígelo a tu gusto.
Espolvorea con una buena cantidad de queso y lleva al horno precalentado por solamente 5 minutos; tiempo tras el cual el queso estará perfectamente gratinado. Retira del horno esta delicia llena de sabor y sírvela caliente acompañada de una fresca ensalada.
