Las aceitunas son unos de los alimentos más consumidos en España, ya que son ideales para poner como aperitivo en las terrazas de los bares. Además, combinan muy bien con la cerveza o cualquier otra bebida. Lo que seguramente no habías parado a pensar es en el número de calorías que tiene una aceituna.
No obstante, hay que romper una vara a su favor y es que las aceitunas se encuentran en la base de la pirámide alimenticia. Aportan muchos nutrientes que son necesarios para tu organismo.
3Las aceitunas también tienen mucha vitamina E y vitamina A
Otra de las fuentes de nutrientes que tienen es la de vitamina E y A. En el caso de las primeras, ayudan a que el cuerpo no se oxide con tanta facilidad ya que mejoran el rendimiento de las lipoproteínas que son las encargadas de llevar el colesterol en sangre. Por otra parte, como efecto secundario, esto hace que las enfermedades cardiovasculares se reduzcan e incluso algunos tipos de cáncer.
En el caso de la vitamina A, ayuda a que los tejidos se mantengan en buen estado como es el caso de la piel en general y de las mucosas. También ayuda mucho a que la vista se encuentre en estado óptimo.
