Un postre delicioso, tradicional y único que no todos saben comer. Así pudiésemos definir a los tradicionales paparajotes de Murcia; y es que solo un murciano los reconoce a simple vista y sabe la manera exacta de comerlos.
Los paparajotes son muy fáciles de preparar y son todo un emblema de la repostería de esta región española. Un postre en el que se aprovecha la mezcla de lo que nos da la naturaleza con algunos ingredientes sencillos.
Quédate a conocer esta receta para que los prepares en casa y aprende además cuál es la manera real de disfrutarlos.
6Consideraciones que debes tener en cuenta
Si bien, con las proporciones indicadas tendrás una masa de excelente consistencia, la verdad es que la cantidad de harina que añadas puede variar, ya que depende del tamaño de los huevos la cantidad de humedad añadida.
Lo importante es conseguir una preparación con la consistencia ideal, así que de ser necesario, añade un poco de harina o leche, pero no de golpe, sino por un par de cucharadas.
