Para Arguiñano, la preparación de platillos deliciosos, en los que los ingredientes naturales son los principales protagonistas, es costumbre; y bien se conocen las recetas preparadas por el famoso chef, las cuales son un verdadero regalo para la salud, puesto que están llenas de nutrientes, frescura y hasta detienen el envejecimiento.
Pues bien, si amas el sabor de unos deliciosos canelones, pero no deseas añadir más carbohidratos y calorías a tu dieta, esta receta del reconocido chef vasco es para ti, así que no te puedes perder ningún detalle para que te queden perfectos.
8Culmina la preparación del relleno
Con la bechamel lista, ha llegado el momento de dar una cremosidad excepcional al relleno para estos canelones sin pasta al estilo de Karlos Arguiñano.
Añade un poco de la bechamel al relleno y remueve muy bien para que el relleno quede bien cremoso y se mantenga bien fusionados más adelante.
