Los boquerones en vinagre son una de las tapas más reconocidas de la gastronomía española. Pero este plato también puedes disfrutarlo en casa, ya que tiene muchos beneficios para el organismo y es muy sencillo de realizar. Chicote nos va a enseñar todos sus trucos para hacer esta magnífica receta.
Este cocinero ha conseguido acercar la cocina a todos sus seguidores, ya que sube multitud de recetas a sus redes sociales. El madrileño no puede ser más claro y directo. A continuación, te desvelamos el secreto de Chicote para lograr un sabor intenso en los boquerones en vinagre.
9COLÓCALOS EN UNA FUENTE
Escurre los boquerones del líquido en el que se han marinado. Podrás comprobar que están bien estirados y que su color se ha aclarado hasta estar mucho más blanquecinos. Colócalos sobre una fuente y échales el aliño por encima. Esto hazlo a tu gusto, si te gusta que sepan potentes se generoso con la cantidad…
