Una de las recetas más sabrosas de nuestra cocina es la leche frita. Se trata de una elaboración típica de semana santa, la cual, es muy sencilla de elaborar.
Sin embargo, uno de los problemas que puede sufrir esta receta es la falta de cremosidad. Por ello, descubre en el siguiente artículo el truco de Karlos Arguiñano para que la leche frita salga bien jugosa y cremosa.
3Un sabor exquisito
La leche frita es uno de estos platos que contienen un sabor muy reconocible y repleto de potencia. Si este plato está bien logrado, su sabor enamora y cautiva a cualquier comensal.
Para logarlo, hay que seguir unos sencillos pasos que tendrán que ver también con la cremosidad de la leche frita. Y es que, si queda demasiado seca no será tan apetecible como debiera.
