Escalopines de ternera: la receta que ha puesto en aprietos a Dabiz Muñoz

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No hay receta que Dabiz Muñoz publique en su cuenta de Instagram que no sea inmediatamente seguida por miles de personas; las que no se pierden las propuestas gastronómicas de este chef, considerado como el mejor del mundo. 

Con tres estrellas Michelín, Muñoz siempre se ha dado a conocer por sus platos de sabor potente y por su terminología llena placer al lograr sus creaciones. Con una receta de escalopines de ternera, Muñoz ha tocado el cielo, si quieres descubrir todas sus sensaciones, anímate a preparar esta receta.

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Cómo cocinar el bacon

bacon con salsa barbacoa
Foto: Instagram @Dabizdiverxo

Para cocinar el bacon, pon al fuego una sartén y vierte en esta un poco de aceite de oliva. Una vez que el aceite tome temperatura, pon las lonchas de bacon con la parte untada en la barbacoa hacia abajo.

Deja cocinar el bacon y no le des la vuelta; simplemente deja que se cocine bien y que tome algo de color del lado que colocaste directamente sobre la sartén. Una vez listas, retira del fuego y reserva.