Cuando de platos ricos, nutritivos y dulces, Eva Arguiñano se luce y con esta sopa de fresas, todos quedarán realmente enamorados. Con una fresca combinación con kiwis y acompañada de unos espirales de hojaldre y semillas de sésamo y amapola tendrás un plato al que nadie podrá resistirse. Si quieres sorprender a todos, quédate a conocer cada detalle y anímate a prepararlo.
4Así se prepara el hojaldre para los espirales que hace Arguiñano
La preparación del hojaldre es de lo más sencilla y así se trate de hojaldre comprado o casero, recuerda que este debe estar muy frío al momento de trabajarlo. También ten presente que esta masa debe trabajarse rápido, antes de que entre en calor.
Coloca la lámina de hojaldre completamente abierta sobre una superficie plana, córtala a la mitad y pincela una de ellas con el huevo batido. Utiliza las semillas de sésamo y amapola para espolvorear la otra mitad de la masa.
