Cuando de platos ricos, nutritivos y dulces, Eva Arguiñano se luce y con esta sopa de fresas, todos quedarán realmente enamorados. Con una fresca combinación con kiwis y acompañada de unos espirales de hojaldre y semillas de sésamo y amapola tendrás un plato al que nadie podrá resistirse. Si quieres sorprender a todos, quédate a conocer cada detalle y anímate a prepararlo.
3Comienza preparando un jarabe
Para endulzar la sopa de fresas, Arguiñano prepara un sencillo jarabe que hará que quede muy dulce sin tener que esperar que el azúcar se disuelva, puesto que esta ya estará disuelta.
Prepara el jarabe vertiendo en una olla el agua y el azúcar. Llévala a fuego suave y deja que se caliente lo suficiente para disolver completamente el azúcar. Será necesario dejar que el jarabe se reduzca por unos 10 minutos, así quedará más espeso. Una vez que esté listo, déjalo enfriar por completo.
