Los Hermanos Torres son unos gemelos que se dedican a la cocina y que tienen un programa propio en La 1. Nos van a enseñar todos los trucos de una receta tradicional como es el pollo al horno. Cada maestrillo tiene su librillo y ellos se acoplan a la perfección para mostrar a los espectadores todos sus platos.
No tiene desperdicio ver cómo trabajan a la vez y es que los dos se complementan como si fueran uno solo en los fogones. A continuación, te mostramos los pasos de los Hermanos Torres para que el pollo al horno esté de escándalo.
Para que el pollo quedé jugoso, tienes que dejarlo en remojo durante una noche. Los Hermanos Torres crean una especie de salmuera para conservar al pollo. Para ello, tienes que meterlo en un recipiente amplio y cubrirlo con agua. Por cada litro que emplees, tienes que añadir 60 gramos de sal. No va a ser necesario que añadas más sal durante el resto de la receta.
