La reconocida cocinera Beatriz Jimenez, compartió recientemente, a través de su canal de YouTube Beatriz Cocina, la receta original de huevos rellenos de langostinos que de seguro imitaras en tu casa.
Esta es una receta muy deliciosa y fácil de preparar y siguiendo los consejos de Beatriz, podrás disfrutar de este delicioso plato. Si bien es cierto, puede resultar un poco costosa, verás como por su sabor vale la pena darse un gusto de vez en cuando.
6Prepara los ingredientes que vas a usar para la receta de Beatriz Cocina
Toma los langostinos y reserva 12 para la decoración. Retira la cáscara del resto y con ayuda de un cuchillo córtalos finamente. La carne de los langostinos es sumamente suave, por lo que hacer esto no es tarea difícil. Una vez hecho, reserva.
Corta los huevos por la mitad de manera longitudinal, debes tener cuidado de que no se rompan y retira la yema para que estén vacíos por dentro. Reserva 3 medias yemas enteras y las restantes desmenúzalas con la ayuda de un tenedor o utensilio similar.
