Las croquetas de bacalao son una opción más a la hora de realizar este plato. En lugar de optar por el típico relleno de jamón o de pollo, puedes probar a hacerlas con este pescado. El resultado no puede ser más apetecible y vas a descubrir una nueva forma de realizar croquetas.
Aunque este plato sea una apuesta segura, no está de más que pruebes nuevos sabores como el de este pescado que le va muy bien con la bechamel. A continuación, te mostramos cómo hacer croquetas de bacalao, el invento que se ha puesto de moda.
9EL REBOZADO DE LAS CROQUETAS DE BACALAO
Cuando hayas dado forma a las croquetas de bacalao, las tienes que rebozar. Para ello, las tienes que pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Es importante que sigas este orden para que no se te deshagan. Después, pon abundante aceite a calentar en una sartén y en cuánto empiece a borbotear sumerge las croquetas.
