Los huevos son versátiles y reconocidos por sus propiedades nutricionales; además, quedan perfectos en recetas dulces y saladas y pueden utilizarse hasta para su consumo en crudo preparando las más cremosas mayonesas caseras.
Su consumo siempre se recomienda cuando se encuentra fresco; sin embargo, el hecho de que esté caducado, no significa necesariamente que debas tirarlo a la basura. Conoce cuándo debes evitar comerlo, pero también los usos que puedes darle antes de llevarlo de manera definitiva al basurero.
3Qué significa que el huevo quede en medio del agua
En este caso, el huevo no va al fondo del recipiente, pero tampoco flota; es decir, el mismo se queda justo en el medio del agua.
Esta es una clara señal de que el huevo está apto para consumo; pero eso sí, no debes utilizarlo en la preparación de salsas, aderezos, ni ninguna receta en la cual se utilice crudo.
Puedes conservarlo y usarlo para tortillas, merengues cocidos y muchas recetas más, pero nunca lo consumas crudo.
