Para David García, la cocina era algo completamente desconocido hasta que se independizó y se fue a vivir lejos de su hogar materno. Si bien la cocina no era algo a lo que le entraba mucho, el amor por la comida es otra cosa y confesándose como un amante de la misma, se embarcó en el mundo gastronómico aprendiendo a preparar verdaderas delicias.
De prepararlas paso a explicarlas y a través de sus redes sociales, Instagram y TikTok, siendo conocido como @siempre_hambriento. García ha logrado alcanzar la fama con recetas explicadas en solo 30 segundos, pero eso sí, compartiendo cada paso para prepararlas. Te invitamos a conocer esta selección de 5 que están para chuparse los dedos.
2Así se prepara el chutney de mango al estilo de David García
Lo primero es colocar en una olla el aceite y poner está al fuego. Cuando esté caliente, añade la cebolla y los dientes de ajo picaditos. Una vez que la cebolla esté pochada, añade el cilantro, cúrcuma, mostaza y copos de chile y remueve todo muy bien.
Cuando tengas todo bien mezclado, añade el azúcar, el mango pelado y picado en pequeños trozos, los 60 ml de zumo de naranja, vinagre y sal. Luego de remover todo muy bien, deja a fuego suave para que reduzca por unos 40 minutos. No te olvides de remover de cuando en cuando.
