En la pasada entrega de Masterchef, Adrián decidió ir por lo seguro con un plato tradicional lleno de sabor con el que termino deleitando al jurado. ¿Su secreto? Utilizar un producto autóctono como el queso cabrales; con el cual se pueden acompañar de manera perfecta platos de carne e incluso tostadas de pan.
Para convencer al jurado, Adrián optó por hacer con este exquisito queso una salsa que acompañó de manera seductora unos jugosos solomillos. Conoce de qué va este plato y prepáralo en casa.
7Así se cocinan los solomillos para que queden tan buenos como los de Adrián en Masterchef
Espera que la plancha o sartén esté suficientemente caliente y solo en ese momento pon los solomillos sobre esta y con la cara salpimentada hacia abajo.
Una vez que los coloques, añade pimienta negra recién molida y sal gruesa en la otra cara, la que está hacia arriba.
